Главная -> Рыба моей мечты - Афиша -> Ужин с известным немецким виноделом Клемансом Бушем

Рыба моей мечты / Ужин с известным немецким виноделом Клемансом Бушем

Ужин с известным немецким виноделом Клемансом Бушем

9 июля в 19:00 в ресторане «Рыба моей мечты» состоится ужин с известным немецким виноделом Клемансом Бушем (Weingut Clemens Busch).

В программе вечера - 6 курсов: 6 терруарных рислингов и 6 блюд, специально подобранных нашим шеф-поваром.

Дегустационный характер вин будет представлен в широчайшей палитре, характерной для региона. Финики и лимонные цукаты, спелые персики и белая смородина, розовый грейпфрут и желтая слива, вербена и ананас, пряные специи и груша - таков колорит шести вин, с которым Вам предстоит познакомиться!

В меню:

  •  Карпаччо из осьминога с ананасом и цитрусовым соусом
  •  Тартар из лосося с авокадо
  •  Татаки из тунца с овощами самбал
  •  Утиная грудка с фруктовым чатни
  •  Треска на гриле со спаржей и соусом голландез
  •  Мусс из горгонзолы с грушевым сорбетом и миндальным печеньем

Это поистине уникальная возможность узнать секреты биодинамики и наилучшие кулинарные сочетания вин региона Мозель - лично, от Климакса Буша.

Ужин с дегустацией вин проходит совместно с SimpleWine.

Доехать Позвонить Бронировать